2020年レポート・旗艦圃場シンボルツリーの生育

わたしたちの活動

2020年2月24日(月)・29日(土)

305号線沿い法面の雑木を伐採、旗艦圃場の景観形成のために社会奉仕を実施しました。

伐採前
伐採作業中
伐採作業後

2020年3月12日(木)

丸岡の石津様から寄進頂いたオリーブの成木を、旗艦圃場に移植しました。たわわに繁っていた枝葉は、剪定されて楚々とした姿になって聊か寒々した感じがします。これから、元気に根付くことを願っています。

2020年5月12日(火)

2ヶ月前に丸岡から移植した成木が、多くの枝を落として僅かに残した小枝の殆どから、移植に係わった皆が待ちに待っていた新しい芽が、五月晴れの中で息づき始めました。

2020年7月23日(木)

幼木の実を摘み取り、木に養分を与えるために摘果作業を行いました。品種により大小様々な実を約30㎏摘み取りました。木が早く成長することを願います。

協同作業
摘果
約30㎏の摘果したオリーブの実

2020年8月14日(金)

移植後5ヵ月が経ちました。移植した成木が順調に生育しています。剪定して残した小枝が、元気に伸びてきました。旗艦圃場(きかんほじょう)のシンボルツリーとした大きく成長して呉れることを期待しています。

2020年9月27日

オリーブの葉を茶葉にするために、無農薬で栽培している木々から剪定を兼ねて小枝を切り取り、この枝から葉を摘み取りました。

剪定
小枝の一部

秋の収穫祭2020

が10/25(日)に開催されました。コロナ対策で規模を縮小して開催されましたが、多くの方々が参加して下さいました。

今日に至るまで協賛して下さった方々に、初めて生産した商品をお届けすることが出来、今後の活動が楽しみになりました。これからも宜しくご支援をお願い致します。

収穫体験
手摘みでオリーブの葉を採取
初商品グリーンオリーブのエキストラバージンオイルとオリーブの新塩漬け
1つ1つ丁寧に葉を切落

10月 初めてオリーブの新漬け・グリーンオリーブのエキストラバージンオイルの搾油