苗木の植え付け
ユンボによる植穴掘り・肥料等資材の運搬・肥料等のすき込み・苗木の植え付け・支柱への誘引・植え付け後の灌水。全てを役割分担しながら２０１８年度は７５０本の植え付けを行いました。
施肥
堆肥と石灰を施用する冬の土作り作業、春肥・夏肥・秋肥の年３回の肥料の施用。三里浜砂丘地は風が強いため、肥料が風で飛ばされないよう、クワですき込む等の工夫をします。
除草
圃場内を定期的に皆で草刈りを行っています。
病害虫防除
栽培計画に基づき、害虫の発生や樹の様子を観察しながら、農薬散布による防除を行っています。
雪囲い
三里浜砂丘地のオリーブはまだ植えつけたばかりの幼木であるため、２０１８年冬に、不織布で樹を包んで寒さや霜から守るための雪囲いを行います。
剪定
三里浜砂丘地のオリーブはまだ植えつけたばかりの幼木であるため、２０１８年冬に、不織布で樹を包んで寒さや霜から守るための雪囲いを行います。
散水
散水は天候と木の状態をみながら、朝、夕にスプリンクラーで実施しています。
茶葉剪定
オリーブの葉を茶葉にするために、無農薬で栽培している木々から剪定を兼ねて小枝を切り取り、この枝から葉を摘み取りました。各自自宅に持ち帰り加工を行います。
